БЛОГ



« Полнушки обошли худышек  | В начало |  Головокружение – симптом 100 болезней »


Сохранить фигуру помогут... пончики

16.10.09 13:44

Для сладкоежек пришла хорошая новость из-за океана. Оказывается, пончики не только не вредят здоровью, как считают медики, но даже полезны для организма. И не только пончики: как утверждает профессор Университета Вирджинии (США), эксперт в области ожирения Гленн Гаэссер, любая диета, богатая крахмалом и сахаром, не… прибавляет лишних килограммов.

Данные, полученные ученым в ходе многолетних исследований, бросают вызов традиционному представлению о том, что в борьбе с ожирением необходимо сократить в рационе количество углеводов, содержащихся в хлебобулочных изделиях, пончиках и картофеле. По мнению профессора Гаэссера, такая «антиуглеводная истерия» не имеет под собой никаких оснований: его многочисленные исследования свойств этих питательных веществ не подтвердили тот факт, что люди, которые потребляют много углеводов, испытывают проблемы с лишним весом.

Более того, американский ученый выяснил, что многие любители пончиков и других подобных лакомств с высоким глицемическим индексом, наоборот, имеют лучшее здоровье и даже худее тех, кто ограничивает их прием в пищу.

Гаэссер абсолютно уверен, что сокращение количества потребляемых углеводов неизбежно ведет к увеличению количества потребляемых жиров и, как следствие, к ожирению. «Я пришел к выводу, прямо противоположному распространенным взглядам на пищу, о том, что углеводы не полнят, - заявил профессор. - В действительности наблюдается совершенно иная картина. Поэтому нет никаких причин употреблять меньше углеводов: они не являются нашими врагами».




Рубрики: вес

« Полнушки обошли худышек  | В начало |  Головокружение – симптом 100 болезней »